¿Ganas de una ensalada?

14 Jul

No sé si comparten esta opinión, pero para mí la cocina es CREAR. Es tener las ganas, el ímpetu y los ingredientes.

Esta ensalada la encontré en el blog http://closetcooking.blogspot.com/ (donde hay muchas, millones de recetas ricas para hacer) y quise probarla inmediatamente. Una mezcla de sabores que, creo, promete demasiado.

Les dejo los ingredientes:

1 diente de ajo (rallado)
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharada de vinagre de frambuesa
1 cucharada de vinagre balsámico
2 cucharada de aceite de oliva
425 grs. de espinaca bebé
2 puñados de frutillas (en rodajas)
1 palta ( cortada en rodajas)
1 puñado de arvejas frescas (opcional)
2 rebanadas de tocino (cocido y desmenuzado, opcional)
1 puñado de queso azul (desmenuzado)
1 puñado nueces (picadas)

¿Qué hacer?
1. Mezcla el ajo, la miel, la mostaza, el vinagre y el aceite.
2. Arma la ensalada y mezcla con el aderezo.

Luego, manos a la ensalada.

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2 comentarios to “¿Ganas de una ensalada?”

  1. vale 14 julio 2010 a 11:54 #

    ayyy, qué rico se ve eso! me encantan esas mezclas extrañas. y la mezcla de miel + mostaza debe ser una de mis favoritas!

    mm… la quier probar ahora! iré a revisar ese otro blog para ver con qué más me encuentro. gracias juana!

  2. Cabamami 14 julio 2010 a 13:03 #

    Le amé! Excelente link! Gracias Juana bella.

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